Kỹ thuật trồng mướp đắng tại nhà thực sự rất đơn giản và không cần nhiều thời gian chăm sóc, mang lại cho chúng ta những quả ngon suốt cả năm. Đây là loại cây được nhiều bà nội trợ lựa chọn để trồng trong khu vườn nhỏ của gia đình. Cùng tìm hiểu chi tiết hơn qua những nội dung trong bài viết dưới đây và camnangnuoitrong nhé!
Giới thiệu quả mướp đắng
Mướp đắng là một loài cây thân thảo nhiệt đới và cận nhiệt đới thuộc họ Cucurbitaceae. Loài cây này được trồng phổ biến ở châu Á, châu Phi và vùng Caribe để thu hoạch quả ăn.
Quả khổ qua có nhiều giống khác nhau với hình dạng và vị đắng đặc trưng. Mướp đắng, còn được gọi là khổ qua, là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Mướp đắng có tính mát, giúp làm mát cơ thể, tăng cường chức năng tiểu tiện.
Việc uống nước mướp đắng khô thường xuyên còn có tác dụng hạ đường huyết và phòng chống ung thư. Ngoài những loại rau lá, rau ăn quả cũng được nhiều người trồng trong vườn rau nhỏ của mình
Giống mướp đắng phổ biến
Khổ qua có nhiều dạng và kích cỡ khác nhau khi được trồng trọt. Một giống phổ biến ở Trung Quốc có chiều dài khoảng 20-30 cm, hình dáng thon và đầu nhọn, màu xanh nhạt, mặt quả có gợn sóng nhẹ và sần sùi.
Đặc trưng của giống khổ qua Ấn Độ là có hình dạng hẹp hơn, đầu nhọn và bề mặt được trang trí bằng các đường gờ và hình tam giác lởm chởm. Cây có màu từ xanh đến trắng. Giữa hai dạng cực điểm này, có vô số dạng trung gian.
Có một số quả mini có chiều dài chỉ khoảng 6-10 cm, có thể được nấu riêng làm rau nhồi. Loại quả mini này rất phổ biến ở Bangladesh, Ấn Độ, Pakistan, Nepal và các quốc gia khác ở Nam Á. Dạng biến thể nhỏ nhất phổ biến nhất ở Bangladesh và Ấn Độ.”
Mướp đắng là loại cây có giá trị dinh dưỡng cao và có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
1. Cách trồng mướp đắng trên sân thượng
Chuẩn bị nguyên vật liệu trồng mướp đắng
- Hạt giống
Bạn có thể sử dụng hạt giống lấy từ quả mướp đắng trồng trong các mùa trước đó hoặc mua hạt giống mướp đắng tại các cửa hàng hạt giống, cửa hàng nông nghiệp uy tín và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Nếu sử dụng hạt giống từ quả mướp đắng, hãy chọn những quả to và cầm chắc. Sử dụng dao để chia quả mướp đắng thành hai, sau đó dùng thìa để lấy hạt từ quả và rửa sạch, sau đó phơi khô.
- Chậu trồng
Bạn không cần chuẩn bị những chậu trồng quá lớn, chỉ cần chọn những chậu có kích thước vừa phải để gieo từ 2 đến 3 hạt mướp đắng. Chậu cần có lỗ thoát nước ở đáy để tránh tình trạng ngập úng.
- Đất trồng
Mướp đắng là loại cây dễ trồng và dễ sống, tuy nhiên, để cây phát triển tốt bạn nên trồng cây trên đất cát giàu chất hữu cơ, thoáng khí. Bạn có thể mua đất sạch tribat về để trồng hoặc bón phân lót, phân trùn quế, phân hoai mục và vôi bột nhẹ để ngăn chặn sự phát triển của mầm sâu gây bệnh.
Cách trồng mướp đắng
- Ngâm và ủ hạt
Sau khi mua hạt giống, bạn cần ngâm hạt để giúp chúng nảy mầm. Ngâm hạt trong nước ấm theo tỉ lệ 2 sôi 3 lạnh trong khoảng 5 giờ. Sau khi ngâm, bạn lấy hạt và bọc trong một chiếc khăn ẩm để ủ. Chờ khoảng thời gian cho đến khi hạt nảy mầm.
- Gieo hạt
Bạn cần lấy xơi đất và đào những lỗ nhỏ để gieo hạt vào. Gieo hạt sao cho phần nứt mầm hướng xuống đất. Sau khi gieo hạt, phủ một lớp đất mỏng 1cm và tưới nước. Bạn có thể phủ một lớp rơm nhẹ, tro hoặc phân chuồng để che phủ hạt.
Sau khoảng 5 đến 7 ngày, hạt sẽ nảy mầm và cây lớn dần lên. Khoảng 3 tuần sau, cây sẽ có lá non và chiều cao khoảng 15-20 cm. Bạn nên tỉa bỏ những cây con quá nhỏ và yếu đuối, chỉ giữ lại những cây khỏe mạnh.
- Trồng mướp đắng
Trước khi trồng cây con, hãy xới đất để tạo môi trường tốt cho sự phát triển của cây. Với mỗi lỗ, đặt một cây con và phủ lớp đất mỏng lên trên gốc cây. Khi đã trồng xong, sử dụng xơ dừa pha Vibasu và bọc quanh gốc cây để ngăn chặn côn trùng gây hại. Tưới nước nhẹ cho cây trong 3 ngày đầu sau khi trồng và thường xuyên kiểm tra cây để phòng chống cỏ dại và sâu bệnh.
2. Cách chăm sóc cây mướp đắng
Sau khi trồng mướp đắng, để cây luôn xanh tốt và cho quả suốt quá trình phát triển, bạn cần chú ý đến việc chăm sóc cây.
- Tưới nước: Hãy đảm bảo cung cấp đủ nước cho cây, đặc biệt là trong giai đoạn ra hoa và cho quả. Hạn chế để đất quá khô hoặc bị ngập úng. Đồng thời, lưu ý rũ nước đúng lúc trong trời mưa.
- Tỉa lá: Khi cây phát triển mạnh, ra nhiều lá, hãy thường xuyên tỉa bỏ các lá héo, lá bị sâu bệnh để phòng chống tác động của sâu bệnh và giúp cây phát triển tốt hơn.
- Phòng sâu bệnh: Các sâu hại như sâu ăn lá, sâu xanh hay sâu đục lá có thể bị thu được bằng tay hoặc sử dụng các biện pháp sinh học. Bạn cũng nên kiểm soát tình trạng bệnh phấn trắng và thán thư bằng cách tỉa bỏ lá bị bệnh và làm sạch cỏ dại gần gốc cây để hạn chế sâu bệnh
- Làm giàn cho cây mướp đắng
Đặt cây ở nơi có ánh sáng để cây có thể quang hợp. Khi cây đã phát triển từ 5 đến 6 lá và tua cuốn bắt đầu xuất hiện, bạn cần làm giàn cho cây leo lên để cây phát triển nhanh chóng và sớm ra hoa để tạo thành quả.
– Cách làm giàn: Bạn có thể thiết kế giàn sao cho phù hợp với không gian nhà bạn. Thông thường, giàn có dạng chữ X và cao từ 1,2 đến 1,5 mét.
Bạn có thể sử dụng các cọc tre để tạo thành giàn, khoảng cách giữa hai cọc là 3 mét, và giăng lưới nilon hoặc dây thép cao khoảng 2-2,5 mét để tạo thành giàn. Đối với cây mướp đắng, cây càng leo cao thì sẽ có nhiều trái hơn. Vì vậy, bạn nên sử dụng lưới dày bằng dây gân để phủ toàn bộ giàn từ trên xuống và từ ngang qua giàn.
– Sửa dây leo cây mướp đắng: Khi cây leo đã đều trên giàn, bạn cần sửa các dây để chúng được phân bố đều trên giàn và cắt tỉa nhánh nhỏ để hạn chế sâu bệnh và tạo sự thông thoáng cho giàn cây. Đồng thời, điều này giúp cây nhận được nhiều ánh sáng và tổng hợp nhiều chất hữu cơ để nuôi cây.
- Thụ phấn cho cây
Sau khi cây leo đã từ 2 đến 3 tuần, hoa sẽ bắt đầu nở. Hoa đực sẽ nở trước, sau đó hoa cái có một phần bầu nhỏ ở cuống hoa sẽ nở sau khoảng một tuần.
Bạn có thể để ong hoặc bướm giúp thụ phấn hoa hoặc tự làm thụ phấn. Lưu ý rằng hoa đực chỉ sống được khoảng một ngày, nở vào buổi sáng và rụng vào cuối chiều. Sau khoảng 5 ngày kể từ khi hoa nở, cây sẽ bắt đầu cho ra trái. Những quả non nhú ra từ phần cuống sau khi hoa tàn dần sẽ phát triển to lên đến kích thước chuẩn. Khi ở giai đoạn này, bạn cần cắt bớt những lá dày mọc gần quả để tạo điều kiện cho quả nhận đủ ánh sáng phát triển.
- Bón phân cho mướp đắng
Bón phân thường xuyên giúp cây mướp đắng phát triển và sinh trưởng tốt hơn. Khi trồng mướp đắng trên sân thượng, bạn nên chia thành 4 giai đoạn bón phân cho cây: bón lót với phân chuồng và phân hữu cơ vi sinh; bón thúc sử dụng phân ure, kali hoặc NPK để thúc đẩy ra quả.
- Thu hoạch mướp đắng
Sau khoảng 48-50 ngày chăm sóc sau khi trồng, bạn sẽ được thu hoạch quả mướp đắng của mình. Cây mướp đắng có thể cho thu hoạch trong khoảng 2 tháng. Sau khi thu hoạch quả mướp đắng, bạn có thể chế biến thành các món ăn ngon như mướp đắng nhồi thịt hoặc mướp đắng xào trứng.
FAQs – Giải đáp những thắc mắc về Trồng Mướp
Làm sao để chọn hạt giống mướp đắng tốt nhất để trồng?
Bạn có thể chọn hạt giống từ quả mướp đắng trước đó, chọn những quả to và cầm chắc. Cách khác là mua hạt giống mướp đắng từ các cửa hàng hạt giống đáng tin cậy với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Mướp đắng cần loại đất và môi trường nào để phát triển tốt?
Mướp đắng thích đất cát giàu chất hữu cơ, thoáng khí. Bạn có thể mua đất sạch để trồng hoặc sử dụng phân lót và phân bón tự nhiên để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây.
Làm thế nào để chăm sóc cây mướp đắng sau khi trồng?
Đảm bảo cung cấp đủ nước cho cây, chú ý tỉa bỏ lá héo và tiến hành phòng trừ sâu bệnh. Ngoài ra, bạn cần làm giàn để cho cây leo, sửa dây leo và thụ phấn cho cây để đảm bảo phát triển và cho ra quả tốt. Chú ý cập nhật việc bón phân thích hợp để cây phát triển tốt hơn.
Kết luận
Hãy chia sẻ thông tin hữu ích về cách trồng mướp đắng tại nhà. Hy vọng với những thông tin trên bạn đã có thể trồng cho mình một giàn mướp đắng sai quả. Hãy thử trồng mướp đắng tại nhà và tận hưởng những quả mướp đắng tươi ngon từ vườn rau sạch của bạn. Cảm ơn bạn đã đọc!
