Ốc Vòi Voi giá bao nhiêu 1Kg? Làm món gì ngon? Mua, Bán ở đâu?

Bài viết Ốc Vòi Voi giá bao nhiêu 1Kg? Làm món gì ngon? Mua, Bán ở đâu? thuộc chủ đề về Giáp Sát đang được rất nhiều bạn lưu tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Camnangnuoitrong.com tìm hiểu Ốc Vòi Voi giá bao nhiêu 1Kg? Làm món gì ngon? Mua, Bán ở đâu? trong bài viết hôm nay nha !
Các bạn đang xem bài : Ốc Vòi Voi giá bao nhiêu 1Kg? Làm món gì ngon? Mua, Bán ở đâu?

Ốc vòi voi là loài Hải sản đang làm mưa gió trên thị trường trong quãng thời gian gần đây. Chúng gây ra sốc cho người đối diện, bởi hình thể bên ngoài khá “nhạy cảm”. Vậy ốc vòi voi có đặc điểm như thế nào? Hãy cùng Cẩm Nang Nuôi Trồng tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây nha.

1. Ốc Vòi Voi là con gì?

Ốc vòi voi có tên tiếng anh là Lutraria rhynchaena. Cái tên gọi vòi voi xuất phát từ hình dạng đặc biệt bên ngoài của chúng.

Ốc vòi voi có tên tiếng anh là Lutraria rhynchaena.
Ốc vòi voi có tên tiếng anh là Lutraria rhynchaena. Camnangnuoitrong.com

Cơ thể hai mảnh vỏ bao bọc nhưng thân ốc có hình trụ thường nhô mình ra trông giống như một chiếc vòi voi cực kỳ linh động.

2. Ốc Vòi Voi sống ở đâu?

Ốc vòi voi là loài ốc sinh sống ở Thái Bình Dương và các vùng cửa sông, ranh giới giữa sông và biển. Chúng thường ẩn mình dưới các bãi cát vùng duyên hải hoặc trong hang cát ngầm nơi có những rạn san hô. 

3. Đặc điểm hình dáng Ốc Vòi Voi

Đây là loài nhuyễn thể hai mảnh, lớp vỏ bên ngoài của chúng khá lớn, có màu trắng vôi xám và vô cùng cứng rắn.

  • Hai mảnh vỏ luôn khép hở, để lộ phần thân thể ốc bên trong.
  • Nhô ra giữa hai mảnh là bộ phận xúc tu dài, to có hình trụ trông giống như một chiếc vòi voi.
ốc khi trưởng thành sẽ đạt từ 15 – 50 cm. Cân nặng thường là 1 – 2,5kg
ốc khi trưởng thành sẽ đạt từ 15 – 50 cm. Cân nặng thường là 1 – 2,5kg Camnangnuoitrong.com
  • Nhìn hình dáng bên ngoài của chúng khá “kỳ dị” nhưng lại cực ngon và bổ dưỡng.
  • Phần thân ốc có lớp da màu đen xám, mỏng và bám chặt lên lớp thịt trắng nõn bên trong. 
  • Ốc vòi voi được xem là ốc vua có kích thước khổng lồ trong họ nhà ốc.
  • Thông thường, kích thước trung bình của ốc khi trưởng thành sẽ đạt từ 15 – 50 cm. Cân nặng thường là 1 – 2,5kg, cá biệt có những con cân nặng khả năng đạt tới 4kg. 

Ốc vòi voi thích ăn các loài động vật thủy sinh nhỏ dưới đáy biển và các loài côn trùng nhỏ,.. 

Xem thêm : Cua Dừa

4. Sự Khác Biệt Giữa Ốc Vòi Voi Phương Đông Và Phương Tây 

Video sẽ giới thiệu về một loại đặc sản khá phổ biến ở trên những bãi biển đó là loài ốc vòi voi ở một số nơi người ta gọi là con tu hài, loài này sống sâu ở những lớp cát ngầm hay những lớp cát có san hô ở những vùng biển ấm, và loài ốc vòi voi hay tu hài được đánh giá rất cao về mặt ẩm thực và rất nhiều người ưa chuộng, nó cũng được xem là một loại hải sản độc đáo bởi hình dạng kì lạ mà quen quen của nó.

5. Tập tính sinh sản của Ốc Vòi Voi

Khác với những loài động vật khác, đến mùa sinh sản loài ốc này không cần tiếp xúc trực tiếp với người tình để giao phối.

Sau khi con cái đẻ trứng, con đực sẽ phóng tinh trùng trực tiếp lên đám trứng đó. Hàng ngàn quả trứng sau khi được thụ tinh sẽ ẩn mình dưới bãi cát và chờ đến khi điều kiện thời tiết thuận lợi sẽ nở ra và phát triển thế hệ mới.

mùa sinh sản loài ốc này không cần tiếp xúc trực tiếp với người tình để giao phối.
mùa sinh sản loài ốc này không cần tiếp xúc trực tiếp với người tình để giao phối. Camnangnuoitrong.com

6. Ốc vòi voi sống được bao lâu?

Được mệnh danh là một trong số những loài động vật sống lâu nhất thế giới. Ốc vòi voi có tuổi thọ trung bình khoảng 146 năm. 

Các nhà thống kê cũng đã tìm thấy được những cá thể ốc sống tới 160 năm. Như vậy, loài động vật biển này quả là “ông nội” của nhiều loài ốc khác phải không nào?

7. Hướng dẫn phân biệt ốc vòi voi và tu hài

Ốc Vòi Voi sinh trưởng và phát triển tốt nhất ở khu vực vùng biển Tây Bắc Thái Bình Dương, đặc biệt là vùng biển Canada.

Loài ốc này có kích thước lớn hơn rất nhiều so với tu hài và được xem là loài ốc khổng lồ trong họ nhà ốc. Cân nặng của chúng khả năng lên tới 4kg/cá thể. 

Ốc Vòi Voi sinh trưởng và phát triển tốt nhất ở khu vực vùng biển Tây Bắc Thái Bình Dương
Camnangnuoitrong.com

Tu hài xuất hiện rất nhiều ở ở các vùng biển ở Việt Nam như Nha Trang, Vũng Tàu,…  Hơn nữa, điểm khác biệt giữa 2 loài sinh vật này chính là kích thước cơ thể, tu hài có kích thước nhỏ hơn ốc vòi voi.

Trong lượng của chúng thường đạt từ 5 – 10 cá thể/kg.

8. Ốc Vòi Voi làm món gì ngon?

Các món ăn từ ốc có lẽ đã là hồi ức đẹp đối với những người con xa xứ. Dù là ở nơi thành thị phồn hoa không có cánh cò, đồng ruộng nhưng những chú ốc đã vượt đường xa để góp hương xua tan nỗi nhớ nhà của những người đi xa

Ốc vòi voi hấp sả

Mặc dù, đây là một món ăn đơn sơ, dân giã nhưng đã góp phần giúp cho bữa cơm gia đình có một vị ngon vô cùng khác lạ. Sả từ lâu đã rất hợp đi kèm với ốc, có lẽ đây đều là những nguyên liệu bình dân gắn kèm với quê hương sông nước.

Nguyên liệu: Ốc vòi voi, sả, thơm, ớt, hành tím, gừng, muối, tiêu, chanh… 

Ốc vòi voi hấp sả
Ốc vòi voi hấp sả Camnangnuoitrong.com

Quy trình chế biến:

  • Ốc ngâm nước vo gạo khoảng 2h để loại bỏ bùn đất bên trong,
  • Cho ốc vào nồi nước sôi rồi dùng tay lột lớp da đen bên ngoài thân ốc.
  • Ngâm ốc trong nước đá khoảng 15p rồi để ráo.
  • Đập dập sả, cắt lát thơm và gừng rồi cho chúng vào nồi nước dùng để hấp.
  • Hấp ốc cùng sả, gừng thái sợi, muối, tiêu và ớt vào cùng. 
  • Cuối cùng, hấp ở lửa to khoảng 10 phút thì tắt bếp. 

Ốc vòi voi xào tỏi

Những món ăn từ ốc trên thành phố chỉ khả năng khiến người ăn phần nào TẠM QUÊN đi nỗi nhớ quê hương. Hoàn toàn không thể so sánh, thay thế được nhưng món ốc được nấu từ căn bếp lụp xụp của mẹ

Đây là món ăn kết hợp giữ vị giòn của thịt ốc cùng vị béo, giòn của từng tép tỏi. Đảm bảo, người ăn không những cảm nhận cái ngon bằng vị giác mà còn là sự hít hà vị thơm, ngắm nhìn vẻ đẹp của món ăn.

Nguyên liệu: Ốc vòi voi, tỏi, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, ớt, hành,… 

Ốc vòi voi xào tỏi
Ốc vòi voi xào tỏi Camnangnuoitrong.com

Quy trình chế biến:

  • Sơ chế ốc như trên rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa miệng.
  • Ướp gia vị trong khoảng 5 phút với tiêu, tỏi, hạt nêm và ớt.
  • Tiếp đó, phi thơm tỏi rồi cho ốc đã ướp vào xào. Đảo đều tay.
  • Khi thịt ốc dần săn lại thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
  • Sau 3 phút thì tắt bếp, rắc tỏi phi và hành lá vào cùng. 

Cháo ốc vòi voi

Món cháo này chắc thịt ốc lại ngọt thơm dịu nhẹ nên rất được các mẹ bỉm sữa ưa chuộng để nấu cho trẻ nhỏ.  Món ăn này dù là ăn chơi hay ăn chính cùng đều mang hương vị rất đặc trưng của miền Tây sông nước.

Nguyên liệu: Ốc vòi voi, gạo, nấm rơm, cải xanh, gừng tươi, hành lá, ớt, hạt nêm, tiêu,… 

Cháo ốc vòi voi
Cháo ốc vòi voi Camnangnuoitrong.com

Quy trình chế biến:

  • Cho ốc vào ngâm trong nước đá lạnh khoảng 10 phút.
  • Phi thơm hành tím rồi cho một chút gừng thái sợi nhỏ, ớt, nấm vào xào chung.
  • Đổ thêm nước mắm để tạo mùi thơm. 
  • Xào ốc trong khoảng 5 phút và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. 
  • Vo kỹ gạo nếp và tẻ với lượng vừa đủ cho gia đình rồi cho vào nồi nấu. Bạn khả năng cho thêm một vài lá dứa để tạo mùi thơm ngon hơn nữa.
  • Cần ninh kỹ ở lửa nhỏ để cháo nhừ.
  • Khi cháo chín thì tắt bếp, Múc ra tô rồi cho thịt ốc vào xào cùng cải xanh thái sợi và hành lá nha.

Ốc vòi voi nướng mỡ hành

Nhìn thì có vẻ dân giã nhưng khi thưởng thức thì đúng là để lại ấn tượng khó phai. Mở một lon bia lạnh lấy từng miếng thịt ốc chấm cùng tương ớt thì đúng là hấp dẫn quá đi mà.

Món ăn này rất phù hợp để chiêu đãi hội anh em, bạn bè , vừa ăn vừa nói chuyện nhân tình thế thái..

Nguyên liệu: Ốc vòi voi, hành lá, hành tím, ớt, dầu ăn, đậu phộng, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu,…

Quy trình chế biến:

  • Ốc vệ sinh sạch rồi dùng nước nóng rưới vào thân ốc để lột sạch lớp da đen bên ngoài.
Ốc vòi voi nướng mỡ hành
Ốc vòi voi nướng mỡ hành Camnangnuoitrong.com
  • Cho ốc vào nồi luộc sơ qua đến khi ốc há vỏ thì tắt bếp và vớt ra 
  • Phi thơm vàng hành tím rồi cho hành lá đã cắt nhỏ và ớt vào cùng, trộn đều. 
  • Đặt ốc lên vỉ nướng và đổ hỗn hợp mỡ hành vừa chế biến lên thân ốc
  • Nướng ốc bằng than hồng để tăng hương vị và ngon hơn nha.
  • Bạn nướng cho đến khi mỡ hành phi sôi lên, thịt săn lại và chín tỏa mùi thơm ngậy thì gắp ốc xuống khỏi bếp than nha. 

Ốc vòi voi sashimi

Mặc dù, sinh vật biển này có hình thù không được đẹp mắt nhưng khi vào tay các chị em nội trợ lại khả năng chế biến thành rất nhiều các món ăn ngon. Có khi những chú ốc chỉ được dùng để chế biến các món nhậu, nhưng cũng có lúc nó đường hoàng bước lên mâm cơm gia đình

Dù là xuất hiện trong hoàn cảnh nào thì cảm nhận mà món ăn này đẹp lại chính là vị thanh mát, ngon lành, béo ngọt đến từ thịt ốc, khó có thế chối từ.

Nguyên liệu: Ốc vòi voi tươi sống, xì dầu, mù tạt, chanh, tía tô,..

Ốc vòi voi sashimi
Ốc vòi voi sashimi Camnangnuoitrong.com

Quy trình chế biến:

  • Cắt thịt ốc thành những miếng nhỏ, mỏng, đều nhau và vừa ăn.
  • Sau đó, xếp thịt lên dĩa có lòng rộng đựng một vài viên đá nhỏ phía dưới để giữ độ tươi giòn trong quy trình ăn.
  • Bạn khả năng dùng nước cốt chanh tươi và rưới lên khi thưởng thức thịt ốc nha.
  • Món này khi ăn sống nên chấm với xì dầu, mù tạt sẽ giữ được vị ngọt, giòn từ thịt ốc. 

Xem thêm : Kỳ Nhông

9. Ốc Vòi Voi giá rẻ nhất bao nhiêu 1Kg?

Ốc vòi voi là giống ốc ngoại có tổng giá trị dinh dưỡng cao, ngon và bổ dưỡng. vì thế, giá bán thường cao hơn so với rất nhiều loại ốc khác.

Hiện nay, giống ốc vòi voi được bán ở ở các cửa hàng hải sản trong nước với giá từ 800K- 1tr3/kg

10. Mua, Bán Ốc Vòi Voi ở đâu rẻ nhất ở Hà Nội, Tp Hồ Chí Minh?

Đây là một trong số những giống ốc quý đang được giới đại gia “săn lùng” rất gắt gao. ở Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh, bạn khả năng tìm mua ở các khu chợ hải sản tươi sống. Nếu không có thời gian đi chợ bạn khả năng qua các siêu thị hải sản nhập khẩu lớn để tìm mua  nha.

Camnangnuoitrong.com
Camnangnuoitrong.com

Trên đây là một vài thông tin về ốc Vòi Voi. Hy vọng bài viết sẽ có ích cho bạn khi tìm hiểu và thống kê về loài động vật này.

11. Cách Bắt Ốc Vòi Voi Đúng Và Nhanh Nhất

12. Các câu hỏi về Ốc Vòi Voi giá bao nhiêu 1Kg? Làm món gì ngon? Mua, Bán ở đâu?

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê Ốc Vòi Voi giá bao nhiêu 1Kg? Làm món gì ngon? Mua, Bán ở đâu? hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3

Bài viết Ốc Vòi Voi giá bao nhiêu 1Kg? Làm món gì ngon? Mua, Bán ở đâu? ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Ốc Vòi Voi giá bao nhiêu 1Kg? Làm món gì ngon? Mua, Bán ở đâu? Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share.
Nếu thấy bài viết Ốc Vòi Voi giá bao nhiêu 1Kg? Làm món gì ngon? Mua, Bán ở đâu? rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!

Các từ khóa tìm kiếm cho bài viết #Ốc #Vòi #Voi #giá #bao #nhiêu #1Kg #Làm #món #gì #ngon #Mua #Bán #ở #đâu

13. Tham khảo thêm thông tin về Ốc Vòi Voi giá bao nhiêu 1Kg? Làm món gì ngon? Mua, Bán ở đâu? ở WikiPedia

Bạn hãy tra cứu nội dung chi tiết về Ốc Vòi Voi giá bao nhiêu 1Kg? Làm món gì ngon? Mua, Bán ở đâu? từ trang Wikipedia.◄
Các từ khóa tìm kiếm cho bài viết #Ốc #Vòi #Voi #giá #bao #nhiêu #1Kg #Làm #món #gì #ngon #Mua #Bán #ở #đâu

source: https://camnangnuoitrong.com/

Xem thêm các bài viết về nhà đất hay ở : https://camnangnuoitrong.com/

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x