Ốc Sên có ăn được không? Có công dụng gì? Di chuyển thế nào?

Nhiều người có vẻ như không nghĩ rằng ốc sên có thể hữu ích cho cuộc sống con người, nhưng thực tế cho thấy hoàn toàn khác biệt. Chúng không chỉ có lợi cho con người về mặt vật chất mà còn trong mặt tinh thần. Hãy cùng đến với camnangnuoitrong để tìm hiểu chi tiết hơn về loài động vật này trong bài viết dưới đây.

oc-sen
Ốc sên – Lợi ích cho cuộc sống con người

Ốc sên là loài gì? 

Ốc sên còn được gọi là ốc hoa hay ốc ma. Đây là loài động vật có kích thước khá khiêm tốn thuộc nhóm động vật thân mềm thuộc họ Achatinidae.

Rất nhiều người hiểu lầm rằng ốc sên thuộc lớp bò sát, nhưng điều này hoàn toàn sai. Vì tất cả các loại ốc đều nằm trong ngành nhuyễn thể, nên chúng thuộc lớp chân bụng.

Ốc sên sống ở đâu? 

Khác với một số loài ốc khác, ốc sên sống trên cạn ở những nơi có nhiệt độ ẩm. Chúng thường tìm những ngóc ngách giữa các bờ tường, hốc cây, vách đá… để làm chỗ cho chúng thu mình lại trong vỏ và tránh nóng và ngủ đông.

Một điều thú vị về tập tính ngủ đông của ốc sên mà bạn có thể chưa biết là chúng có thể nhịn đói khoảng hai tháng để cuộn mình vào vỏ và ngủ đông.

Ốc sên hoạt động mạnh mẽ nhất trong mùa thu vì khí hậu mát mẻ thuận lợi cho việc tìm kiếm thức ăn.

oc-sen
Ốc sên là loài gì?

Đặc điểm và ngoại hình của ốc sên

Chúng ta rất dễ nhận biết loài ốc sên này với lớp vỏ xoắn ốc bên ngoài có màu nâu kết hợp với những sọc vàng đặc trưng.

  Những loại Cua Độc, Lạ, Ngon nhất ở Việt Nam và trên Thế giới

Kích thước khi còn nhỏ của ốc sên chỉ gần bằng móng tay của chúng ta. Đối với những con trưởng thành, kích thước tối đa cũng chỉ to khoảng một bàn tay mà thôi.

Trên đầu của ốc sên có hai mắt nhưng gần như chúng không nhìn thấy gì và thính giác của chúng cũng không phát triển. Vì vậy, chúng tìm kiếm thức ăn bằng khả năng cảm nhận môi trường bằng phần đầu của mình.

Ốc sên là một trong số ít các loài thân mềm có răng và đặc biệt hơn, chúng có đến khoảng 14.000 chiếc răng mà chúng ta không nhìn thấy được.

Tuổi thọ của chúng còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố của môi trường tự nhiên. Trung bình, một con ốc sên có thể sống từ 5 đến 25 năm.

oc-sen
Đặc điểm và ngoại hình của ốc sên

Ốc sên ăn gì để sinh sống? 

Thức ăn chính và chủ yếu của ốc sên là lá cây, cỏ, hoa quả, rau… Ngoài ra, chúng cũng có thể ăn những thực phẩm tươi sống như yến mạch, cơm…

Vì vậy, đôi khi ốc sên cũng là loài động vật gây hại tới hoa màu của con người.

oc-sen
Ốc sên ăn gì để sinh sống?

Ốc sên di chuyển như thế nào? 

Kết cấu của thân dưới của ốc sên là một mảng phẳng và trơn, tạo điều kiện cho chúng trượt trên mặt đất.

Khi di chuyển, ốc sên sẽ cố định phần đầu để có đà trượt về phía trước. Trong quá trình di chuyển, phần thân dưới của ốc thường tiết ra một chất nhầy để tăng tốc độ di chuyển.

Chúng để lại dấu vết ở bất kỳ chỗ nào chúng bò qua.

Ốc sên đẻ trứng hay đẻ con? 

Mùa xuân là thời điểm sinh sản mạnh nhất của ốc sên. Chúng là loài đẻ trứng và thường giấu trứng ở những nơi ẩm ướt.

Ngoài ra, ngay khi mới nở, ốc sên con đã có khả năng tìm thức ăn mà không cần sự giúp đỡ của mẹ.

Các loại ốc sên khác

Ốc sên Pháp còn được gọi là ốc Escargot, là loại ốc rất nổi tiếng xuất phát từ “kinh đô ánh sáng”. Đây là nguyên liệu chính để tạo ra những món ăn nổi tiếng trên toàn thế giới của Pháp.

  Đặc điểm của ốc vòi voi: Loại hải sản độc đáo đang hot trên thị trường

Ốc sên trong suốt được biết đến trong danh sách những loài động vật kỳ lạ nhất thế giới, được phát hiện vào năm 2010.

Thân hình trong suốt, nhỏ nhắn rất độc đáo và chúng sống ở độ sâu gần 1000m dưới lòng đất.

oc-sen
Ốc sên Pháp

Ốc sên có công dụng gì? 

Từ lâu, ốc sên đã được sử dụng để chữa các bệnh như tiểu đường, trị nám, co giật do sốt cao, thấp khớp…

Hơn nữa, ngày nay người ta còn khai thác chất nhầy mà ốc sên tiết ra để sản xuất các sản phẩm làm đẹp như kem dưỡng, mặt nạ, serum…

Ốc sên có thể ăn được không? 

Như đã đề cập ở trên, ốc sên hoàn toàn có thể ăn được và chúng cung cấp một lượng dinh dưỡng cao.

Ốc sên xào lá lốt

Món ốc sên xào lá lốt có lẽ không xa lạ. Để chế biến món này, bạn chỉ cần làm theo quy trình sau:

  • Đầu tiên, lấy ốc sên ra khỏi vỏ, làm sạch và để ráo. 
  • Sử dụng lá lốt non để làm cho mùi vị đậm đà hơn. 
  • Xào ốc sên cho đến khi gần chín, sau đó thêm gia vị vừa ăn. 
  • Tiếp theo, thả lá lốt vào và xào khoảng 1-2 phút là hoàn thành.
oc-sen
Ốc sên xào lá lốt

Ốc sên xào xả ớt

Món ốc sên xào sả ớt cũng rất đặc biệt. Để làm món này, bạn chỉ cần:

  • Rửa sạch ốc sên, bỏ vỏ và nội tạng, sử dụng giấm để rửa cho ốc sên hết nhờn. 
  • Xào ốc sên cho đến khi nước cạn, sau đó thêm gia vị vừa ăn. 
  • Cuối cùng, thêm sả ớt để tăng mùi thơm cho món ăn. 

Chỉ cần nghe thôi thì đã thấy ngon rồi phải không các bạn!

oc-sen
Ốc sên xào xả ớt

Ốc sên nướng mỡ hành

Món ốc sên nướng mỡ hành cũng rất thú vị. Để làm món này, bạn có thể:

  • Tách thịt ốc sên ra khỏi vỏ và chế biến sạch sẽ, tránh làm vỡ vỏ ốc. 
  • Sau khi làm sạch, cho thịt ốc vào vỏ đã rửa sạch và nướng ở lửa vừa. 
  • Thêm mỡ hành vào khi ốc đã gần chín để tăng vị béo. 
  • Chuẩn bị nước mắm chua ngọt để ăn kèm là thật ngon.
  Cua Mặt Trăng giá bao nhiêu tiền? Mua, Bán ở đâu ở Hà Nội, Tp Hcm
oc-sen
Ốc sên nướng mỡ hành

Cần lưu ý rằng chúng ta chỉ nên mua ốc sên từ các cơ sở nuôi chúng theo quy trình sạch sẽ. Vì ốc sên là loài ăn tạp, nên khi sống trong môi trường tự nhiên, chúng rất dễ bị nhiễm giun sán, gây hại cho sức khỏe của con người.

Ốc sên giá rẻ nhất bao nhiêu tiền? 

Hiện nay, trên thị trường, ốc sên được bán với giá 200.000 đồng/kg. Với mức giá này, bạn có thể yên tâm về chất lượng.

Mua, bán ốc sên ở đâu rẻ nhất ở Hà Nội, TP Hồ Chí Minh? Để đảm bảo sức khỏe cho gia đình mình, bạn nên tránh mua những loại ốc sên không rõ nguồn gốc được bày bán ở lề đường.

Ở Việt Nam, lĩnh vực nuôi ốc sên vẫn chưa phát triển mạnh. Để mua ốc sên, bạn có thể tham khảo các trang web bán ốc sên trên mạng xã hội.

FAQ – Những câu hỏi liên quan

Ốc sên có thể được sử dụng để điều trị bệnh gì? 

Ốc sên có thể được sử dụng để điều trị những bệnh như tiểu đường, nám, co giật do sốt cao và thấp khớp.

Lợi ích của chất nhầy từ ốc sên là gì? 

Chất nhầy từ ốc sên đã được khai thác để sản xuất các sản phẩm làm đẹp như kem dưỡng da, mặt nạ và serum.

Bạn có thể nấu ốc sên như thế nào? 

Bạn có thể nấu ốc sên để tạo ra các món ăn như ốc sên xào lá lốt, ốc sên xào sả ớt và ốc sên nướng mỡ hành.

Hãy để lại ý kiến của bạn về bài viết này và chia sẻ nó với mọi người xung quanh. Cùng khám phá thêm về ốc sên và chia sẻ kiến thức thú vị này với gia đình và bạn bè. Những câu hỏi của bạn cũng là nguồn động lực để chúng tôi cung cấp thêm thông tin hữu ích cho bạn. Hãy cùng nhau khám phá thêm về loài động vật thú vị này và tận hưởng những món ăn ngon từ ốc sên.

You May Also Like

About the Author: admin

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *