Nhắc đến sả chúng ta đều biết nó là loại gia vị được dùng để chế biến các món ăn. Nhưng ít ai biết được sả còn là vị thuốc dân gian chữa trị được nhiều bệnh ở người. Các thành phần hóa học có trong cây sả giúp ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ điều trị rối loạn kinh nguyệt, trầm cảm, giải độc cơ thể và làm đẹp. Mời bạn đọc cùng chúng tôi theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về loại cây này nhé.
-
Cây Sả là gì?
Cây sả còn có tên gọi khác như sả chanh, cỏ sả….. Pháp danh khoa học là Cymbopogon citratus (DC). Thuộc họ Lúa ( Poaceae). Ngoài ra còn có một loại sả phổ biến nữa là sả Java. Loại sả này còn được gọi là sả xòe, sả đỏ….Pháp danh khoa học là Cymbopogon winterianus.
Sả Chanh: Cây sả chanh thuộc dạng cây bụi sống lâu năm. Thân cây cao khoảng 1 – 1.5m, cây có rễ màu hơi tía hoặc màu trắng xanh. Phiến lá sả chanh hẹp có độ dài khoảng 1m và các bẹ lá cuốn chặt vào nhau. Lá có mùi thơm dễ chịu và mép lá sờ hơi nhám. Bẹ lá không có lông và có các sọc dọc. Hoa sả chanh mọc thành từng cụm. Một cụm gồm nhiều hoa và không có cuống.
Sả Java: cây mọc thành dạng bụi, thân có chiều cao trung bình khoảng 2m. Thân gốc có màu đỏ tím hoặc màu hồng. Rễ sả java phát triển mạnh và ăn sâu vào lòng đất khoảng 2 – 25cm. Lá thuôn dài, mép lá hơi nhám và có màu xanh. Khi cây trưởng thành lá sẽ rủ xuống và bảo bọc lấy cây. Sả java có hoa mọc thành từng chùm, thẳng đứng.
-
Phân bố của cây Sả
Ở Việt Nam số lượng sả hiện nay tăng lên rất nhiều có khoảng 15 loại trong tổng 55 loại sả được tìm thất trên thế giới. Nhưng phổ biến nhất vẫn là sả chanh và sả Java.
Sả Java: Có nguồn gốc xuất từ từ đảo Java của đất nước Indonesia. Ngày nay cây được nhân giống và trồng ở các nước như Thái Lan, Ấn Độ, Madagascar, Trung Quốc, Philippines , Sri Lanka, Đài Loan…..
Sả chanh: Sả chanh có nguồn gốc từ Ấn Độ, sau đó cây được nhân giống và được trồng rộng rãi ở một số nước khác trên thế giới. Tại Việt Nam sả chanh được trồng nhiều ở các tỉnh ở Tây Nguyên, miền Đông Nam Bộ và một số tỉnh ở miền Bắc.
-
Cây Sả có thành phần gì?
Theo nghiên cứu của các chuyên gia, trong cây sả có chứa thành phần chính là tinh dầu. Trong tinh dầu sả gồm các thành phần hóa học sau: acid của geranium, citral, limonene, acid citronellic và isopulegol. Trong đó hợp chất citra chiếm khoảng 65 – 85%.
Trong đông y, sả có tính ấm, vị cay, mùi thơm dễ chịu. Cây có công dụng làm tiêu đờm, ấm bụng, thông khí, sát trùng và kích thích tiêu hóa.
-
Công dụng của cây sả
Một số công dụng tuyệt vời của cây sả phải kể đến là:
Phòng chống và ngăn ngừa ung thư
Một số nghiên cứu của các chuyên gia cho biết trong 100g sả có chứa khoảng 24.205 microgam beta-caroten. Đây là loại chất chống oxy hóa rất mạnh giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Bạn có thể dùng sả ngăn ngừa ung thư bằng cách giã nát vắt lấy nước uống hoặc thêm sả vào chế biến các món ăn.
Điều trị ho lâu ngày
Khi bị ho dai dẳng lâu ngày không khỏi hãy dùng 250 tô tử cùng 250g rễ cây sả, 250g sinh khương và 250g trần bì. Đem tất cả nguyên liệu giã nát và ngâm với 200ml rượu trắng 40 độ. Lấy 500g bách bộ khô, thái nhỏ, bỏ lõi sao khô cùng 300 gram mạch môn bỏ lõi và 200 gram tang bạch bì sao mật. Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi và sắc lấy 300m cao lỏng. Tiếp đến bạn trộn đều cao lỏng với rượu đã ngâm. Ngày uống 2 -3 lần, mỗi lần uống khoảng 10ml.
Trị ho do cảm lạnh và cảm cúm
Bài thuốc trị ho do cảm từ cây sả gồm: 40g củ gừng và 40g củ sả. Đem hai nguyên liệu giã nát và nấu cùng với 650ml nước trong khoảng 10 phút. Lọc lấy nước cốt cho thêm đường và nấu thành cao. Mỗi lần sử dụng lấy một thìa ngậm và nuốt dần. Kiên trì thực hiện cho đến khi bệnh khỏi hẳn.
Giải cảm lạnh
Lấy lá kinh giới, lá sả cùng lá tía tô, bạc hà, trắc bách diệp, ngải cứu, lá tre. Cho tất cả vào nồi đổ ngập nước đun sôi rồi trùm chăn kín để sông. Ngày thực hiện một lần, qua vài lần bạn sẽ thấy cơ thể dễ chịu hơn rất nhiều.
Chống viêm
Các tinh chất trong cây sả chanh có công dụng chống viêm và cải thiện triệu chứng bệnh viêm ruột hiệu quả.
Sát trùng
Nghiên cứu của các chuyên gia cho thấy các tinh chất có trong sả có công dụng ứng chế, tiêu diệt vi khuẩn rất tốt. Nó còn tốt hơn một số loại thuốc kháng sinh khác.
Thanh lọc và giải độc cơ thể
Sả có công dụng thông tiểu tiện và giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Do đó, nó giúp cho thận, gan, tuyến tụy, bàng quang trở nên sạch sẽ hơn. Đồng thời hỗ trợ đẩy các chất cặn bã, chất độc hại trong cơ thể ra ngoài.
Giảm đau khớp
Khi bị đau nhức các khớp, bạn hãy dùng một lượng tinh dầu xả trộn với dầu dừa rồi massage lên vùng khớp bị đau. Ngày thực hiện một lần bạn sẽ thấy các cơn đau giảm đi nhanh chóng.
Điều trị đái rắt, phù nề chân
Chuẩn bị 100g lá sả, 50g rễ có tranh, 50g bông mã đề và 50g rễ cỏ xước. Đem tất cả nguyên liệu rửa sạch, thái nhỏ, phơi khô rồi cho vào nồi sắc cùng 400ml nước. Sắc đến khi còn 100ml tắt bếp và chia thuốc làm 2 lần uống trong ngày. Thực hiện 3 -4 ngày liên tiếp.
Trị nhức đầu
Dùng hỗn hợp lá tía tô, ngải cứu, kinh giới, lá sả và tỏi đập dập cho vào nồi nấu nước sông. Ngày thực hiện một lần cho đến khi triệu chứng đau đầu khỏi hẳn.
Giải rượu
Lấy một vài củ sả đem rửa sạch, giã nát cho thêm một ít nước lọc. Sau đó bạn dùng miếng vải sạch lọc lấy nước cốt cho người say rượu uống. Nước cốt sả sẽ giúp người say nhanh tỉnh và giảm các chứng đau đầu rất tốt.
Điều trị sốt không ra mồ hôi do nhiễm phong hàn
Chuẩn bị lá sả, lá chanh, húng chanh, ngải cứu, lá bưởi, kinh giới, bạc hà, hương nhu mỗi loại khoảng 4 -6g. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi đổ nước đun sôi. Sau đó dùng chăn trùm kín và xông cho ra mồ hôi.
Chữa hôi miệng
Dùng củ sả non rửa sạch, thái nhỏ, phơi khô và tán thành bột mịn. Mỗi lần dùng lấy khoảng 10g bột hòa cùng nước nóng để súc miệng.
Điều trị rối loạn tiêu hóa
Dùng 30 -50g sả tươi rửa sạch và đun lấy nước. Pha thêm chút đường và uống khi còn nóng. Ngày uống từ 2 -3 lần.
Chữa cao huyết áp
Người bị huyết áp cao có thể uống một cốc nước sả hoặc một cốc nước ép trái cây có cho thêm nước cốt sả để ổn định huyết áp.
Trị gàu hiệu quả
Chuẩn bị lá bưởi, lá sả, lá hương nhu mỗi vị khoảng 30g. Sau đó rửa sạch các nguyên liệu cho vào nồi đổ ngập nước và đun. Bạn dùng nước cốt để gội đầu, một tuần gội 2 lần. Phương pháp này vừa giúp da đầu sạch gàu vừa làm tóc thơm và mềm mượt hơn.
Giúp da trắng mịn và sạch mụn
Lấy cây sả đập dập cho thêm chanh, lá tía tô và chút muối vào đun sôi. Tiếp đến bạn cho ra bát và đưa mặt về hướng bay hơi để xông. Sau đó bạn rửa lại mặt với nước sạch.
-
Cách dùng cây sả
Cây sả có nhiều cách dùng khác nhau. Phụ thuộc vào mục đích, tình trạng từng loại bệnh mà bạn có thể áp dụng các cách dùng khác nhau nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất. Bạn có thể dùng sả tươi giã nát lấy nước cốt uống để trị đau bụng, giải rượu, giảm huyết áp….
Đối với các bệnh như cảm lạnh, đau đầu….thì bạn có thể dùng lá sả kết hợp với lá bưởi, lá chanh, tia tô…đun lấy nước xông.
Với một số bệnh như ho dai dẳng, đái rắt….thì bạn dùng cây sả kết hợp với các vị thuốc khác lấy nước uống.
Dùng sả kết hợp tía tô, chanh, đun sôi để xông da mặt làm đẹp da và ngăn ngừa mụn.
Dùng tinh dầu cây sả để mát xa trị đau nhức xương khớp. Hoặc pha với nước ấm làm trà uống để giải độc cơ thể, giúp ngủ ngon….
Lưu ý:
– Khi dùng sả trị bệnh cần phải rửa sạch sẽ để loại bỏ mầm mống sâu bệnh, thuốc trừ sâu….
– Người bị cảm nặng hoặc cảm nhiệt thì không nên dùng bài thuốc chữa trị từ sả
– Trước khi dùng sả chữa bệnh thì người bệnh cần tham khảo thật kỹ ý kiến của bác sĩ….
Qua bài viết trên đây chúng tôi đã chia sẻ đến cho bạn một số công dụng cực hữu ích của cây sả. Những bài thuốc mà chúng tôi giới thiệu trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Người bệnh nên hỏi ý kiến của bác sĩ và thầy thuốc trước khi sử dụng.
Camnangnuoitrong.com
