Tổng quan về Cây Măng Cụt: đặc điểm, phân loại, kỹ thuật trồng và chăm sóc

Cây Măng Cụt không còn xa lạ với chúng ta, đó là một loại trái cây thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đầy đủ thông tin về loại cây này. Trong bài viết này, camnangnuoitrong xin giới thiệu cho bạn những kiến thức chi tiết về cây Măng Cụt, bao gồm các loại, đặc điểm, và phương pháp chăm sóc chúng.

cay-mang-cut

Cây măng cụt là gì?

Cây măng cụt được coi là vị nữ hoàng tối cao trong hệ thống các loại trái cây nhiệt đới và nhận được sự ưa chuộng từ rất nhiều người. Tên khoa học của nó là Garcinia mangostana và nó thuộc họ Clusiaceae. Nó còn được gọi là Mangosteen trong tiếng Anh và mangouste hoặc mangoustan trong tiếng Pháp.

Ban đầu, cây măng cụt được phát hiện ở các quốc gia thuộc khu vực Đông Nam Á nhiệt đới, bao gồm Thái Lan, Malaysia, Philippines và Việt Nam. Nay, chúng đã được trồng ở nhiều khu vực nhiệt đới khác nhau trên thế giới. 

Ở Việt Nam, cây măng cụt chủ yếu được trồng tại khu vực miền Nam, nhờ vào điều kiện thời tiết thuận lợi.

cay-mang-cut
Cây măng cụt – vị nữ hoàng tối cao trong hệ thống các loại trái cây nhiệt đới

Đặc tính của cây Măng cụt

Măng cụt, còn được gọi là quả tỏi ngọt, là một loại cây trong họ Bứa và được biết đến là một trong những loại cây ăn quả phổ biến ngày nay. Mặc dù nhiều người đã thưởng thức quả măng cụt, nhưng không phải ai cũng biết về những đặc điểm về hình dạng của loại cây này.

  • Phần thân: Cây măng cụt có thân gỗ lớn, khi trưởng thành có thể đạt chiều cao tối đa khoảng 25m, nhưng trung bình là khoảng hơn 10m. Thân cây có khoảng 20 – 25 cm đường kính, màu nâu sẫm và chia thành nhiều nhánh.
  • Phần lá: Măng cụt có tán lá rộng và mở ra từng nhánh, lá hình thuôn dài và có một gân chính rõ nổi trên bề mặt. Đầu lá hơi nhọn, cuống ngắn và có màu xanh đậm.
  • Phần hoa: Hoa của cây măng cụt có cuống và đốt, là hoa lưỡng tính, hoa đực tụ tập thành nhóm từ 3 – 9 hoa. Có màu đỏ nổi bật và có một số chiếc lá dài bao quanh.
  • Phần quả: Quả măng cụt có đặc điểm đẹp mắt, vỏ quả màu tím đen đậm, dày và cứng. Thịt quả trắng, chia thành các múi khác nhau. Quả có kích thước tròn, không quá lớn, đường kính khoảng 3 – 5cm. Bên trong có 10 – 15 hạt và có hương vị thơm ngọt, chua nhẹ khi ăn.
  Tuổi Dậu nên trồng cây gì? Tuổi Dậu có hợp cây lưỡi hổ không?

Các loại cây Măng cụt 

Cây măng cụt được phân thành 5 loại khác nhau. Tất cả đều có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao, được trồng rộng rãi trên toàn cầu.

Măng cụt rừng

Măng cụt rừng, hay còn được gọi là quả bứa, cà na miền Tây, trái rỏi hoặc măng cụt Campuchia, là loài cây thường được tìm thấy chủ yếu trong các khu rừng núi. Cây có kích thước khá lớn, quả tròn và thịt trắng với vị chua nhẹ. Thường được dùng để nấu canh, kho cá hoặc ăn trực tiếp, nhưng nên hạn chế ăn quá nhiều.

cay-mang-cut
Măng cụt rừng

Măng cụt Thái Liêu

Vườn trái cây Thái Liêu, Thuận An, tỉnh Bình Dương, được biết đến với cái tên “thánh địa của các loại cây ăn trái” và nổi tiếng với loại măng cụt Thái Liêu. Đặc điểm đặc trưng của loại măng cụt này là vỏ quả mỏng hơn và cuống ngắn. Loại trái cây này rất được ưa chuộng ở Việt Nam và nhiều quốc gia khác trên thế giới, nhờ vào vị ngọt thanh và đậm đà.

cay-mang-cut
Măng cụt Thái Liêu

Măng cụt Thái Lan

Măng cụt Thái Lan có cuống dài, vỏ dày màu nâu đỏ. Quả có kích thước trung bình, không quá lớn cũng không quá nhỏ. Thịt trắng, chia thành nhiều múi và chỉ có số lượng hạt ít. Đây là loại măng cụt thường được sử dụng trong ẩm thực hàng ngày vì hương vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng. Giá của măng cụt Thái Lan thường cao gấp đôi so với măng cụt Việt Nam.

cay-mang-cut
Măng cụt Thái Lan

Măng cụt vàng

Măng cụt vàng có nguồn gốc chính từ khu vực phía Nam của vùng Amazon. So với các loại măng cụt thông thường, loại cây này có giá trị dinh dưỡng cao hơn. Cây có kích thước dao động từ 5 – 12m, lá dài với màu hồng đỏ, trở thành màu vàng xanh khi trưởng thành. Quả mang màu vàng, có mùi thơm đặc trưng và thịt trắng, vị ngọt thanh.

  Hướng dẫn cách trồng hành lá bằng gốc nhanh chóng và dễ dàng tại nhà
cay-mang-cut
Măng cụt vàng được nhập khẩu cây giống thuần chủng F1 từ Đài Loan

Măng cụt xanh

Măng cụt xanh không phải là một loài cây mới, mà là những quả măng cụt chưa chín, được người dân hái về để làm món gỏi gà măng cụt xanh Miền Tây độc đáo.

cay-mang-cut
Quả Măng cụt xanh nổi tiếng với món gỏi gà măng cụt

Lợi ích dinh dưỡng của quả Măng cụt

Quả Măng cụt không chỉ thơm ngon và thanh mát, mà còn chứa một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng. Nó có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

Trung bình, một quả Măng cụt khoảng 200 gram chứa khoảng 145 calo, 1,3g chất béo, 3,8 gram chất xơ, 1g chất đạm,… Ngoài ra, nó còn cung cấp natri, carbohydrate, các loại vitamin như A và E, cũng như các chất chống oxi hóa.

Những chất này giúp cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể. Ngoài ra, các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng Măng cụt còn có tác dụng phòng ngừa và ngăn chặn hiệu quả các bệnh lý.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Măng cụt

Măng cụt không phải là cây khó chăm sóc, nhưng để cây phát triển tốt, cần chú ý đến phương pháp trồng và chăm sóc phù hợp. Dưới đây là một số mẹo hữu ích:

  • Đất trồng: Cây Măng cụt thích hợp với đất sét hữu cơ, có độ thông thoáng và tốt khả năng thoát nước. Không nên trồng trên đất mặn hoặc bị nhiễm mặn.
  • Hố trồng: Khoảng cách giữa các cây Măng cụt rất quan trọng, ảnh hưởng đến sự phát triển của cây. Khoảng cách giữa các hàng khoảng 1 – 1,5m, chiều cao của hàng triệu tùy thuộc vào 20 – 30cm. Các hàng cách nhau khoảng 25cm, hố trồng sâu khoảng 20cm.
  • Trồng cây: Trước khi trồng, hỗn hợp đất cần được trộn với phân chuồng ủ hoai hoặc phân bón khác để cung cấp dưỡng chất. Đặt cây giống vào chính giữa hố trồng, lấp đất kín khu vực rễ và thường xuyên tưới nước.
  • Thu hoạch Măng cụt: Việc thu hoạch cần phải cẩn thận để đảm bảo quả không bị vỡ, vỏ không bị xước làm tổn thương múi và ảnh hưởng đến chất lượng.
  • Tưới nước: Măng cụt yêu nước, nên tưới nước mỗi ngày từ 1 – 2 lần. Trong mùa khô, tần suất tưới nước có thể tăng lên, và giảm trong mùa mưa để tránh ngập rễ.
  • Bón phân: Cây Măng cụt cần được bón phân hàng tháng, đặc biệt là khi cây đang hoa. Với cây có đường kính tán lá trên 6m, lượng phân bón trung bình từ 3 – 4kg/cây. Tuy nhiên, điều chỉnh phù hợp với cây trồng của bạn.
  • Tiêu diệt cỏ dại: Xung quanh gốc Măng cụt thường xuất hiện nhiều cỏ dại khác, chúng có thể cạnh tranh chất dinh dưỡng từ phân bón của cây. Do đó, hãy dọn cỏ thường xuyên để cây Măng cụt hấp thu nhiều dưỡng chất tốt nhất.
  • Sâu bệnh: Mặc dù Măng cụt ít gặp sâu bệnh, nhưng cũng cần theo dõi những dấu hiệu bất thường và xử lý kịp thời. Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hoặc thuốc trừ sâu khi cần thiết.
  Khám phá cách trồng mướp ra trái đầy giàn cho người mới bắt đầu
cay-mang-cut
Hướng dẫn trồng và chăm cây măng cụt

FAQ: Những câu hỏi liên quan đến cây măng cụt 

1. Măng cụt có phải mọc dưới đất hay trên cây?

– Măng cụt mọc trên cây chứ không phải mọc dưới đất. Cây măng cụt là cây thân gỗ, khi ra quả, măng cụt sẽ mọc trên cây.

2. Măng cụt có tác dụng gì cho sức khỏe con người?

– Măng cụt chứa hàm lượng dinh dưỡng lớn và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm cung cấp năng lượng, tăng cường sức khỏe nhanh chóng, hỗ trợ phòng ngừa bệnh như ung thư và tiêu chảy.

3. Làm thế nào để chọn và bảo quản măng cụt ngon và tươi lâu?

– Để chọn măng cụt ngon và tươi lâu, bạn nên quan sát màu sắc tổng thể và chọn những trái có màu nâu sẫm, cuống vẫn còn tươi. Tránh mua những trái có màu đen và vỏ khô. Ngoài ra, cân nặng của quả cũng là điểm chú ý, những quả nặng tay thường tươi hơn. Nên chọn những trái có kích thước vừa phải và không quá to. Cũng có thể đếm múi qua bông hoa phần đáy để biết số múi tương ứng của quả.

cay-mang-cut

Kết luận

Thông qua bài viết này, chúng ta đã hiểu thêm về cây măng cụt, từ đặc điểm, phân loại cho đến cách trồng và chăm sóc. Măng cụt không chỉ là loại trái cây thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích dinh dưỡng và kinh tế. Nếu bạn muốn biết thêm thông tin hoặc có bất kỳ câu hỏi nào, hãy để lại bình luận và chia sẻ bài viết này để mọi người cùng biết.

You May Also Like

About the Author: admin

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *