Trong cuộc sống hàng ngày, có rất nhiều gia đình sử dụng lá vối làm thức uống thường ngày. Tuy nhiên sẽ có rất nhiều người vẫn chưa hiểu hết những thông tin về đặc điểm, công dụng của nó. Để tìm hiểu sâu hơn về vấn đề này, mời bạn đọc theo dõi ngay bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.
-
Cây lá vối là cây gì?
Cây lá vối có tên khoa học là Clesitocalyx operculatus. Thuộc họ Sim.
Người ta còn thường gọi tắt nó là cây vối. Đây là loài cây thuộc thân gỗ, thân cây khi trưởng thành to, cao tầm 10 đến 15 m. Vở thân cây có màu nâu xám khi phát triển, có các nút dọc và cây phân nhiều cành.Khi còn non, cành dẹt hơn. Đến khi trưởng thành thì cành phát triển to và có các lớp vảy.
Lá vối mọc đối xứng nhau, có hình dạng bầu dục. Ở cả 2 mặt của lá đều có màu xanh lá cây nhạt. Trên lá thỉnh thoảng xuất hiện các đốm nâu. Chiều dài mỗi lá là 9 đến 18cm và rộng 4 đến 8 cm. Các đầu lá nhọn, cuống lá thuôn, dài tầm 3 đến 4cm, Ở các mép lá nhẵn, không có răng cưa. Trong đông Y lá vối có vị đắng hơi the cay.
Cây vối ra hoa thành từng cụm có hình chùy. Khi lá cây rụng thì hoa sẽ mọc ở các nách lá đó. Hoa vối có đặc điểm đặc biệt đó là không có cuống. Hoa có màu trắng hoặc lục nhạt.
Quả vối bé, hình bầu dục và nhăn nheo. Đường kính mỗi quả từ 0,7 đến 1,2 cm. Khi chín quả sẽ chuyển sang màu tím sẫm giống quả sim và bên trong có dịch.
Vối có mùi thơm dễ chịu. Người ta thường thấy 2 loại lá vối đó là vối nếp và vối tẻ. Vối nếp có lá nhỏ hơn, màu xanh ngả vàng và vị ngọt thanh và thơm hơn vối tẻ. Vối tẻ có lá và cuống to, màu xanh đậm.
Cây vối ra lá non và chồi vào khoảng đầu xuân. Ra hoa vào tầm tháng 5 đến tháng 7 và quả chín vào khoảng tháng 8 đến tháng 9.
-
Phân bố của cây Vối
Cây vối mọc ở nhiều quốc gia như Lào, Campuchia, Myanmar, Malaysia, Ấn Độ, Phía Bắc trung Quốc hay Australia.
Tại Việt Nam, loài cây này mọc tự nhiên nhiều ở các bờ ao, hồ, suối hay những vùng đất nhiều màu mỡ như các tỉnh Đồng Bằng và Trung Du Bắc Bộ, Lào Cai, Yên Bái, Hà Giang, Cao Bằng, Lạng Sơn, Bắc Giang, Phú Thọ, Nghệ An, Thanh Hóa…
-
Cây Vối có thành phần gì?
Ở cây lá vối có chứa nhiều thành phần hóa học khác nhau. Cụ thể như:
Trong lá và nụ vối có chứa nhiều tanin, vitamin và một số khoáng chất khác. Trong nụ có 4% tinh dầu có hương thơm
Nụ vối có các hoạt chất làm ức chế hoạt tính của men alpha-glucosidase. Ngoài ra còn có các hoạt chất như Beta-sitosterol điều hòa chuyển hóa cholesterol.
Lá vối còn có các chất kháng sinh như Steptococcus, Salmonella, Bacillus, subtilis… Các chất này diệt được nhiều loại vi khuẩn gây bệnh.
-
Công dụng của lá Vối
Cây lá vối được biết đến với rất nhiều công dụng và được coi là cây dược liệu quý. Bộ phận của cây được sử dụng nhiều đó là nụ hoa, vỏ thân và lá. Cụ thể công dụng của nó ra sao, chúng ta cùng tìm hiểu nhé.
Điều trị viêm đại tràng mãn tính, đau bụng lâm râm và đi phân sống
Lấy lá vối tươi đun chúng với nước sôi, sau đó tắt bếp để khoảng 1 giờ và dùng để uống thay nước.
Hỗ trợ quá trình điều trị bệnh gout
Đối với những trường hợp mắc bệnh Gout thì sử dụng lá vối sẽ giúp cho tình trạng của bệnh được cải thiện hiệu quả. Theo nghiên cứu của chuyên gia, lá và nụ của cây vối sẽ có công dụng điều hòa chất dinh dưỡng của thức ăn. Đặc biệt là thức ăn giàu mỡ, chất béo. Đối với những người bị Gout nếu sử dụng thức ăn giàu chất béo, chất đạm, thì cơ thể sẽ không điều hòa và đào thải tốt sẽ gây ra bệnh. Vì vậy sử dụng lá vối sẽ mang đến hiệu quả rất tốt.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Nghiên cứu gần đây nhất cho thấy nụ vối có tác dụng lớn trong việc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường nhờ các hợp chất Flavonoid. Đối với những người bệnh, nếu thường xuyên sử dụng chè nụ vối sẽ giúp cho đường huyết ổn định, giảm cholesterol có trong mỡ máu, chống oxy hóa tế bào. Điều đặc biệt đối với những người sử dụng chè nụ vối là nó không gây ra các tác dụng phụ như một số loại cây khác nên người dùng hoàn toàn yên tâm sử dụng nó và có thể thay thế nước hàng ngày.
Hỗ trợ giảm cân
Bạn có thể dùng lá hoặc nụ vối đun thành nước uống hàng ngày để có một vóc dáng cân đối và khỏe mạnh. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng cũng nên bổ sung thêm nước lọc và có chế độ ăn uống nghỉ ngơi hợp lí và hãy thường xuyên tập thể dục thể thao.
Chữa bỏng
Người ta sử dụng vỏ cây vối để chữa bỏng. Cạo sạch và bỏ lớp vỏ thô, rửa sạch và giã nát để hòa với nước sôi để nguội. Lọc lấy phần nước và bôi lên vết thương bị bỏng. Nước vỏ vối sẽ làm giảm tiết dịch, hết phồng và sát trùng vết bỏng.
Chữa các bệnh cảm lạnh, mệt mỏi cơ thể.
Sử dụng lá vối khô cùng với trần bì, cam thảo và thêm vài lát gừng rồi sắc nước uống. Ngày uống 2 đến 3 chén sẽ làm giảm các cơn cảm lạnh, tăng sức đề kháng cho cơ thể, giúp cơ thể cảm thấy khỏe khoắn hơn rất nhiều.
Giúp lợi sữa
Đối với các mẹ bầu thì lá vối có tác dụng trong việc giúp lợi sữa. Từ những ngày đầu thai kỳ, mẹ bầu nên dùng loại lá này để có cơ thể được khỏe mạnh và lợi sữa sau sinh.
Giúp săn bụng và ăn ngủ tốt cho phụ nữ sau sinh
Dùng lá vối thay nước hàng ngày sẽ giúp đánh tan mỡ thừa, đem lại vòng eo chắc khỏe. Đồng thời giảm nhiệt cơ thể làm đẹp da, hết mụn.
Điều trị lở ngứa, nhiều gàu
Đun sôi lá vối khoảng tầm 5 phút, sau đó dùng nước này để tắm gội. Tuần bạn sử dụng tắm nước lá khoảng 3 lần sẽ giảm được lở ngứa và hạn chế da gàu.
Giảm viêm da, vàng da
Sử dụng rễ cây vối sắc uống hàng ngày.
Cây vối tuy mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho người sử dụng. Tuy nhiên có một số trường hợp không nên hoặc hạn chế sử dụng chúng, đó là những người quá gầy hoặc sức khỏe suy nhược.
-
Cách dùng lá vối đúng cách
Phụ thuộc vào từng mục đích sử dụng của người dùng khác nhau để dùng lá vối. Bạn có thể sử dụng loại lá này thông qua những cách cơ bản sau
Lá dùng làm trà, hãm với nước vối và uống nóng. Có thể hãm lá vối, hoa, nụ với Bạch đàn, hoắc hương để hỗ trợ tiêu hóa.
Sắc nước lá vối đặc để kháng sinh, sát trùng và vệ sinh mụn nhọt, lỡ ngứa.
Lá, vỏ, thân, nụ hoa vối có thể dùng để sắc thuốc chữa đầy bụng, khó tiêu hay tiêu chảy.
Loại lá này cũng có thể chế thành dạng siro để thoa vào các vùng xương khớp.
Khi sử dụng lá vối, bạn cũng nên chú ý một số vấn đề như sau
Không nên uống loại lá này quá nhiều, mỗi ngày chỉ uống một ấm trà hoặc một ly nước.
Không nên uống chúng khi đói hoặc uống quá đặc dễ bị say làm buồn nôn. Sử dụng cây vối đậm đặc còn gây cảm giác mệt mỏi, mất năng lượng và tạo cảm giác choáng váng.
Cây lá vối mang lại nhiều công dụng khác nhau để cải thiện sức khỏe nếu bạn biết dùng đúng cách và đúng liều lượng. Những thông tin mà chúng tôi cung cấp ở bài viết trên hy vọng sẽ giúp cho các bạn có thêm hiểu biết về loài cây này cũng như sử dụng nó để phát huy công dụng tốt nhất. Cảm ơn tất cả các bạn đã theo dõi bài viết của chúng tôi.
Camnangnuoitrong.com
