Cá chẽm giá bao nhiêu? Làm gì ngon? Tìm hiểu về cá chẽm

Bạn đã bao giờ tự hỏi cá chẽm giá bao nhiêu? Làm gì ngon? Cá chẽm là một loại cá đa năng, sống được cả trong nước mặn và nước ngọt, và không cần ở quá xa bờ. Nhờ điều này, nuôi và bắt cá chẽm trở nên dễ dàng. Nếu bạn muốn thưởng thức món cá này, hãy tìm đến bất kỳ tỉnh thành nào có sông hoặc biển. Hãy cùng camnangnuoitrong tìm hiểu thêm về giá trị và đặc điểm thú vị của cá chẽm!

ca-chem-gia-bao-nhieu-lam-gi-ngon

Cá chẽm giá bao nhiêu?

Cá chẽm giá bao nhiêu? Làm gì ngon? Cá chẽm là một loại cá có thể sống trong cả nước mặn và nước ngọt và không sống quá xa bờ, do đó, chúng dễ dàng để nuôi và bắt. Bạn có thể tìm thấy chúng ở bất kỳ tỉnh thành nào có sông hoặc biển.

Giá cá chẽm cũng có thể thay đổi theo mùa, thời tiết và loại cá. Dưới đây là giá tham khảo khi bạn đi mua cá:

  • Cá chẽm tươi: 180.000đ/kg.
  • Cá chẽm phi lê: 400.000đ/kg.

Đây là giá trung bình của cá chẽm dựa trên thống kê, tuy nhiên, tùy thuộc vào điều kiện và thời điểm, giá cá chẽm có thể có chút khác biệt !

Cá chẽm làm món gì ngon? 

Cá chẽm hấp 

Cá chẽm giá bao nhiêu? Làm gì ngon? Món cá hấp này sẽ giúp bạn thưởng thức hương vị ngọt ngào của thịt cá chẽm.

Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị ngọt ngào của thịt cá chẽm, món cá chẽm hấp nước tương hoặc cá chẽm hấp Hồng Kông sẽ là lựa chọn hoàn hảo.

  • Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cá tươi nguyên con, nấm hương, cà chua, hành tây, rượu hoặc bia và các loại gia vị như muối, tiêu, hạt nêm, hành lá, thì là.
  • Cách làm cũng rất đơn giản, trước tiên làm sạch cá và ướp chung với tất cả nguyên liệu trong 20 phút, sau đó chưng cách thủy.
  • Sau khi cá chín, bạn có thể ăn kèm cơm hoặc cuốn với bánh tráng, rau thơm, xoài xanh đều rất ngon.
  • Một miếng cá hấp sẽ mang lại cho bạn hương vị ngọt đặc trưng của thịt cá chẽm, chấm gia vị vừa ăn, chắc chắn sẽ là món khoái khẩu trên bàn nhậu hoặc trong các bữa cơm gia đình.
  Người tuổi Hợi nên nuôi cá cảnh gì để thu hút nhiều may mắn và tài lộc?

Tương tự với nhiều món hấp khác, cá chẽm hấp sẽ giữ lại hương vị nguyên gốc của Cá 

Cá chẽm chưng tương 

Cá chẽm giá bao nhiêu? Làm gì ngon? Cá chẽm chưng tương là một món ngon không thể bỏ qua.

Cách làm tương tự như món cá hấp.

  • Bạn chỉ cần chuẩn bị cá tươi nguyên con, xì dầu, ớt và một ít rau thơm.
  • Trước tiên, bạn làm sạch cá chẽm sau đó đổ tương và ớt cắt nhỏ vào. Nấu với lửa nhỏ cho đến khi tương sệt lại và cá chín thì mang ra dùng với rau thơm.
  • Thịt cá mềm, ngọt kết hợp với vị đậm đà của tương đậu và nước sốt mặn ngọt. Đây là một món ngon bạn không thể bỏ qua, chắc chắn sẽ khiến bạn hao cơm.

ca-chem-gia-bao-nhieu-lam-gi-ngon

Cá chẽm nấu cà chua 

Cá chẽm sốt cà chua là một món cá quen thuộc trong các bữa ăn gia đình.

  • Điểm đặc biệt của món cá sốt là bạn có thể thay thế sốt cà chua ngọt mặn bằng sốt chanh thơm ngon, chua ngọt phù hợp với những người không thích ăn mặn.
  • Món cá sốt cà chua sẽ gồm ba bước, đầu tiên là chiên cá hai mặt cho đến khi vàng. Sau đó, làm sốt cà chua với nước mắm, đường, tiêu.
  • Cuối cùng, đun cá với lửa nhỏ cho đến khi sốt đặc lại rồi mang ra dùng với cơm.
  TÌM HIỂU TUỔI THÂN NÊN NUÔI CÁ CẢNH GÌ HỢP PHONG THỦY?

ca-chem-gia-bao-nhieu-lam-gi-ngon

Cá chẽm kho nghệ 

Nếu bạn biết ngán những món hấp, chưng hoặc sốt thì bạn có thể thay bằng món cá chẽm kho nghệ. Món này có thể ăn trong ngày hoặc còn ngon hơn sau một đêm.

  • Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm cá chẽm đã làm sạch và cắt miếng, nghệ tươi, riềng, ớt và nước mắm.
  • Trước tiên, ướp cá chẽm với các loại gia vị trong khoảng 30-40 phút, sau đó đun với lửa nhỏ trong khoảng 3-4 giờ cho đến khi thịt cá mềm và ngấm gia vị.

ca-chem-gia-bao-nhieu-lam-gi-ngon

Cá chẽm sốt chua ngọt 

Cá chẽm giá bao nhiêu? Làm gì ngon? Cá chẽm sốt chua ngọt có màu sắc bắt mắt, thơm ngon và hấp dẫn, thịt cá thơm ngọt, da cá được chiên vàng giòn kết hợp với thịt cá chín mềm ngọt và nước sốt đậm đà, chua chua ngọt ngọt.

Bạn có thể ăn kèm với rau sống hoặc cơm trắng và một chén nước mắm tỏi ớt chua cay để làm tăng hương vị món ăn.

Đặc điểm của cá chẽm (cá vược) 

Cá chẽm còn được gọi là cá vược. Chúng thường sống trong hang đá hoặc rạn san hô gần cửa biển. Loài cá này còn được gọi bằng tên tiếng Anh Lates Calcarifer.

Chúng phân bố và sinh sống khắp nơi trên thế giới và được sử dụng rộng rãi trong các món ăn hàng ngày.

ca-chem-gia-bao-nhieu-lam-gi-ngon

Đặc điểm ngoại hình của cá chẽm

  • Cá vược có thân hình thon dài và hơi bẹt ở hai bên. Con cá chẽm trưởng thành có chiều dài khoảng 30-50cm và nặng khoảng 4-10kg.
  • Phần đầu của cá chẽm nhọn và nhỏ so với toàn thân. Mắt cá to, tròn và nằm ngang với miệng cá.
  • Miệng cá rộng, hơi trước và hàm trên kéo dài đến phía sau mắt. Cá chẽm không có răng nhưng lại có hàm rất mạnh mẽ.
  • Phần vảy của cá chẽm mỏng và nhỏ bao phủ toàn thân. Phần lưng và đầu cá có màu xám đậm, phần dưới có màu trắng bạc khi sống trong nước mặn.
  • Cá chẽm sống trong môi trường nước ngọt có màu vàng nâu toàn thân.
  Kỹ thuật nuôi cá Thủy bao nhãn khoa học, mang tài lộc đầy nhà

Cá vược là loại cá ăn tạp và hung dữ. Chúng chủ yếu ăn các loài cá, tôm nhỏ hoặc sinh vật phù du khi còn nhỏ.

Khi trưởng thành, chúng chủ yếu ăn tôm, cá và mực nhỏ. Thậm chí, cá vược có thể đánh bại và ăn những con mồi cùng kích thước với chúng.

FAQ – Những câu hỏi liên quan

Cá chẽm giá bao nhiêu khi mua tại chợ? 

Giá cá chẽm thường dao động từ 180.000đ/kg cho cá tươi và 400.000đ/kg cho cá phi lê. Tuy nhiên, giá có thể thay đổi tùy vào mùa, thời tiết và từng loại cá.

Có những món ngon nào có thể làm từ cá chẽm? 

Cá chẽm có thể chế biến thành nhiều món ngon như cá hấp, cá chẽm chưng tương, cá chẽm sốt cà chua, cá chẽm kho nghệ, cá chẽm sốt chua ngọt và nhiều món khác.

Đặc điểm ngoại hình của cá chẽm là gì? 

Cá chẽm, còn được gọi là cá vược, có hình thân dẹp hai bên và thân dài. Chúng có màu xám đậm phía lưng và màu trắng bạc ở phần dưới. Thân cá chẽm có chiều dài khoảng 30-50cm và cân nặng khoảng 4-10kg.

Chúng ta đã tìm hiểu về cá chẽm, một loại cá đa năng có thể sống cả trong nước mặn và nước ngọt và cũng biết được Cá chẽm giá bao nhiêu? Làm gì ngon?  từ loại cá này. Hãy cùng chia sẻ ý kiến của bạn về những điều bạn thích về cá chẽm và chia sẻ thêm những công thức nấu ăn hay từ loại cá này. 

You May Also Like

About the Author: admin

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *